食事

夕食

プラットホームでの
炭火焼バーベキュー
１８：００～２０：００
大人 ２０００円
小学生 １４００円
４月～１０月中旬

旅の楽しみのひとつはなんといってもお食事
夕食はひらふ名物・プラットホームで食べる炭火焼きジンギスカン

ラム（羊）肉（１６０ｇ）・ウィンナー２本・えび・イカ・ほたて・たまねぎ・ピーマン・じゃがいも・なす　に　蘭越米の焼きおにぎり　と　ボリューム満点です
その他、アスパラ・とうもろこし・かぼちゃ・さんま など、季節に応じて旬の食材を御用意いたします
連泊の方には、牛肉・ほっけ・ししゃもなど、食材を変えてお出しいたします
素材の持つそのままの美味しさをご堪能下さい

ご飯は固めに炊き、塩の加減はこれまでの経験で！
そして一番のポイントは、握るのではなく結ぶだけ。口の中で米１粒１粒がほぐれること
ただ、余りにやわらかすぎると網の上で転がせないので、ほどけない程度に優しく握ります
表面をパリッと焼き上げたら、醤油を少し
​大人２個、小学生・幼児は１個です
一味違う焼おにぎりを、どうぞお召し上がり下さい

朝食

７：３０～８：３０
​１２００円